Rezept für

Pikanter Müsliriegel

Name: Pikanter Müsliriegel
Prep time: 1 h
Yield: 4 recipes.persons
Ingredients: 40g title; input; 40g title; input; 180g title; input; 20g title; input; 20g title; input; 2tablespoon title; input; some title; input; 2tablespoon title; input; 2 title; input; 1 title; input; title; input; title; input; 4tablespoon title; input

Der perfekte pikante Snack für zwischendurch!

5 von 5 | 2 Bewertungen (ungeprüft)

vegan
glutenfrei
laktosefrei
vegetarisch

Für Personen

ca. 1 Stunde

Zutaten

40 g Oliven entkernt
40 g getrocknete Tomaten
180 g Haferflocken
20 g Sonnenblumenkerne
20 g Kürbiskerne
2 EL Leinsamen geschrotet
etwas Wasser
2 EL Hefeflocken
2 Alles im Grünen® Salatgewürz
1 Scharfmacher Gewürzblüten

Scharfmacher Gewürzblüten bio Packung

€ 4,69

€ 156,33/1kg

inkl. MwSt, zzgl. Versand

156,33 € / 1kg

inkl. MwSt, zzgl. Versand

Zubereitung

Die Oliven und getrockneten Tomaten fein hacken.

Haferflocken, Kürbiskerne und Sonnenblumenkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun anrösten.

Leinsamen mit 6 EL Wasser verrühren und 10 Minuten quellen lassen.

Alle Zutaten in eine große Schüssel geben: geröstete Mischung, Oliven, Tomaten, gequollene Leinsamen, Hefeflocken, Gewürze und das Tahin.

Gut durchmischen – die Masse sollte leicht klebrig sein, aber formbar. Falls die Masse noch zu bröselig ist, etwas mehr Wasser dazugeben.

Auf einem mit Backpapier belegten Backblech flach ausbreiten, gut andrücken (am besten dafür ein zweites Backpapier nehmen und mit einem Nudelholz flach ausrollen) und anschließend für 20-25 Minuten bei 200 Grad Ober- /Unterhitze im Ofen backen.